KÖRFEZ USULÜ BALIK ÇORBASI

balık corbası

.

Körfez Usulü Balık çorbası:
Püf noktası, kereviz…

İskorpit olsa daha iyi ama her balıktan yapılabilir. Balık ayıklanıp yıkandıktan sonra üzerine soğan koyarak haşlanır.
Haşlama suyunun içinden balık alındıktan sonra etleri küçüklü büyüklü parçalara ayrılır. Tereyağı biraz unla kavrulup
balık haşlamasının suyu içine dökülür, havuç, kereviz, istenirse patates küçük küçük doğranıp içine atılır. Tuzu konur.
Sebzeler pisince balık parçaları eklenir. Tencere ateşten alındıktan sonra yumurta ve limonla terbiyesi yapılır.

.

Bu gönderiyi paylaş

Comments (3)

  • ESİN S cevap

    Bodrum’da vazgeçilmezim
    Her yıl Bodrum’a gittiğimde muhakkak uğradığım bir mekan. Kalamarının üzerine başka yer tanımıyorum, böyle bir lezzet yok, çıtır çıtır ve çok taze. Mezelerinin her birinin tadı ayrı efsane. Roka salatasının rokalarını kendileri mi yetiştiriyorlar bilmiyorum ama başka hiç bir restoranda bu tadı bulamadım. Mutlaka gidin, ödediğiniz paranın karşılığını alıyorsunuz. Hizmet veren kişiler de güleryüzlü ve mekan sahibi çok ilgili.

    Ağustos 24, 2016 , 3:43 am
  • YALÇIN KOÇAK cevap

    Yemekler ve mezzeler oldukca tadındaydı. Çalışan arkadaslar olsun ve özellikle Ramazan beyin gösterdiği misafir perverliğinden dolayı teşekkür ediyorum. Seneye görüşme dileğiyle.

    Ağustos 26, 2016 , 2:56 pm
  • Suzanna Graber cevap

    hi there

    Do you want to increase your business revenue while improving your SEO and ranks for your website?

    Get approved in the GOOGLE News for korfezrestaurant.com.tr and start getting the traffic and visibility that you need.

    Read more
    https://www.ghostdigital.co/google-news-listing/

    Best Regards
    Ghost Digital Team

    Ağustos 22, 2020 , 5:13 am

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.